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Sa Domu Sarda: la tradizione sarda nel cuore di Cagliari

Cucina genuina, raffinata e della memoria per l’Osteria Sa Domu Sarda.

Vi trovate a Cagliari e non sapete dove mangiare qualcosa di tipico?
So io cosa consigliarvi.
Si chiama Sa Domu Sarda ed è a pochi passi dalla stazione di Cagliari centrale.
Se state cercando un posto super chic non è proprio quello che troverete, ma se avete voglia di gustare dell’ottima cucina sarda avete fatto centro!

Provare per credere!

Provare per credere!

Ritornare in questo ristorante è sempre una conferma: antipasti ottimi, carne buonissima e, se siete amanti come me, delle sitzigorru (non sapete cosa sono? Delle gustosissime lumache di terra) delizierete il vostro palato! Piatti succulenti e invitanti, materie prime sempre fresche: una cucina semplice e contemporaneamente ricercata.

Nelle svariate volte in cui siamo andate, abbiamo assaggiato praticamente tutto (o quasi). Siamo state letteralmente conquistate da questa cucina semplice e raffinata, fatta di formaggi particolarissimi, salumi favolosi e dolci deliziosi!
Ovviamente non è mai, e dico mai, mancato del vino rosso (beh, con me è difficile che manchi a tavola). La scelta è sempre la stessa: Tiscali Rosso, cannonau che di più buono non si può!
Piccolo segreto, se volete il maialino sardo per cena (delizioso…che ve lo dico a fare!) dovete chiamare almeno due ore prima del vostro arrivo e ordinarlo, altrimenti rimarrete a bocca asciutta. Non esagerate, mi raccomando: in 8 abbiamo preso solo metà maialino ed era veramente tanto.
Peccato che la location sia solo al chiuso: sarebbe stato carino avere anche una “sa domu sarda” en plain air!

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Indirizzo
Sa Domu Sarda | via Sassari 51, Cagliari (CA)

#stayspilla #staysardinia

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